Auch viele herzhafte Gerichte lassen sich mit dem frischen Kraut verfeinern. Zur richtigen Einnahme von Zitronenmelisse gibt es zahlreiche Tipps und Tricks. Tee und Wein kann man aus ihr herstellen. Die Zitronenmelisse ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die 25 bis 30 Jahre alt werden kann und Wuchshöhen von 20 bis 90, selten 120 Zentimetern erreicht.Sie bildet ein Rhizom, von dem kurze, unterirdische Ausläufer abgehen. So benutzten Ärzte und Apotheker die Zitronenmelisse bereits zu dieser Zeit auf Grund ihrer Heilwirkung.. Da der Pflanzenstoff eine lange Tradition als Hausmittel hat, ist vor allem die Anwendung als Tee sehr verbreitet.

Will man Zitronenmelisse trocknen, ist es wichtig, sie zu schneiden, wenn sie trocken ist.

Zitronenmelisse richtig einnehmen - Kapsel oder Tee? Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zitronenmelisse lässt sich wunderbar für Tee trocknen.
Sie können die Melisse trocknen, um auch im Winter einen Tee daraus zu kochen oder die Blätter als Badezusatz zu … 01.06.2019 - Erkunde gaby_hotzs Pinnwand „Zitronenmelisse rezepte“ auf Pinterest. Fertig ist der Tee. Zitronenmelisse in der Küche.

Die emsigen Insekten fliegen von Blüte zu Blüte, um den Nektar zu sammeln, aus dem dann ein sehr aromatischer Honig entsteht: der Melissen Blütenhonig. Zitronenmelisse dient zum Aromatisieren von kalten Getränken, Salaten, Saucen und Kompotten. Da sie beim Trocknen viel von ihrem Aroma verliert, schmeckt der Tee aber weniger intensiv.

Aufgrund ihres raffinierten Aromas und der vielfältigen Heilwirkung ist ein Teeaufguss der Zitronenmelisse sehr beliebt. Für einen Eistee den Tee auskühlen lassen, nach Belieben süßen, den Saft einer halben Zitrone und genügend Eiswürfel dazu und gut umrühren. Wichtige Bestandteile der Zitronenmelisse sind Flavonoide und Polyphenole.

Die Behaarung ist meist spärlich, die Pflanzen können auch fast kahl sein (). Weitere Ideen zu Rezepte, Zitronenmelisse, Lecker. Alternativ lässt sich Zitronenmelisse auch sehr gut trocknen und für den Winter aufbewahren.


Zitronenmelissen-Tee hat eine heilende Wirkung und lindert zum Beispiel Beschwerden in der Schwangerschaft. Dazu verwendet man am besten zwei Handvoll Melisse, am besten ganz frisch aus dem eigenen Anbau. ; Zitronenmelisse Tee kann bei verschiedenen Beschwerden helfen, wie zum Beispiel Blähungen, Völlegefühl, Herpes, Bauchschmerzen, Schlafstörungen und Hautentzündungen. Die vielen gesunden Wirkungen der Pflanze treten in den unterschiedlichsten Formen auf. Zitronenmelisse trocknen Bild: IMS-MGB Lizenz: cc-by-sa Wer Zitronenmelisse im Garten hat, möchte auf seinen täglichen Tee der gerade frisch geernteten Blätter nicht verzichten. Melisse ist das griechische Wort für Honigbiene und dieser Name trifft es auf den Punkt.


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